C'est la saison des récoltes dans le jardin bio de l'Agricampus de Castelnaudary ! Après avoir poussé tout au long de l'été, les pastèques à confiture sont arrivées à maturité, pour le plus grand plaisir de nos élèves. Cette belle récolte est le fruit d'un travail collectif entre plusieurs classes de l'établissement. En effet, les élèves de seconde CCE et de seconde hippique avaient préalablement aménagé des planches de culture selon les principes de la permaculture. Ces espaces ont ensuite accueilli les pastèques à confiture qui, profitant des conditions estivales, se sont développées pendant plusieurs mois. À l'arrivée de l'automne, ce sont les élèves de 4ᵉ et de 3ᵉ qui ont participé à la récolte, concrétisant ainsi le travail réalisé en amont. Un beau projet pédagogique interclasses qui permet aux élèves de découvrir différentes étapes de la production végétale, tout en les sensibilisant aux pratiques de jardinage respectueuses de l'environnement. Bravo à l'ensemble des élèves pour leur investissement et cette belle récolte automnale !

Depuis la rentrée, les élèves de 4ᵉ et de 3ᵉ de l'Agricampus de Castelnaudary travaillent avec enthousiasme dans le jardin bio de l'établissement. Leurs efforts ont été récompensés par de nombreuses récoltes, directement valorisées dans les cuisines du self. Betteraves, fenouils, poireaux, oignons, courges et blettes : les légumes récoltés témoignent du travail réalisé par les élèves depuis le début de l'année scolaire. À travers ces activités pratiques, les jeunes découvrent les différentes étapes de la production maraîchère, de l'entretien des cultures jusqu'à la récolte. Une manière concrète de les sensibiliser à la saisonnalité des produits, au jardinage et à une alimentation de qualité. Des légumes cultivés sur place et cuisinés au self Après leur récolte, les légumes ont été confiés à l'équipe de restauration de l'établissement, qui les a cuisinés pour les repas servis au self. Cette collaboration entre les élèves et le personnel de cuisine permet de donner une véritable finalité au travail réalisé au jardin. Les productions des élèves sont ainsi valorisées directement au sein de l'établissement, dans une démarche de circuit court. Ce projet constitue une belle illustration des liens entre pédagogie, agriculture et alimentation, tout en sensibilisant les jeunes à l'origine des produits qu'ils retrouvent dans leurs assiettes. Bravo aux élèves de 4ᵉ et de 3ᵉ pour leur investissement et un grand merci à l'équipe du self pour avoir sublimé leurs récoltes !  

À l'Agricampus de Castelnaudary, le jardin bio est un espace pédagogique vivant où les élèves et les brebis cohabitent. Une belle illustration de la complémentarité entre jardinage et élevage. Le jardin accueille simultanément les activités des élèves de CCE et la présence des brebis de l'exploitation agricole. Une organisation originale qui permet de valoriser cet espace de différentes manières. En plus de profiter du jardin, les brebis contribuent naturellement à la fertilisation des sols grâce à leurs déjections, apportant de la matière organique favorable à leur enrichissement. Un espace aux multiples fonctions pédagogiques Cette cohabitation permet aux élèves de découvrir concrètement les interactions entre les productions végétales et animales, tout en les sensibilisant aux principes de l'agroécologie. Le jardin devient ainsi un véritable lieu d'expérimentation et d'apprentissage, où les activités de jardinage et d'élevage se complètent. Cette organisation est rendue possible grâce à l'implication des enseignants techniques, qui assurent la gestion des brebis et l'encadrement des élèves de CCE. Bravo aux équipes pédagogiques pour cette belle collaboration qui fait du jardin bio un espace partagé au service des apprentissages !

Ce vendredi 9 octobre 2026, le CFA-CFPPA de Castelnaudary a organisé son traditionnel petit-déjeuner des partenaires. Un rendez-vous annuel placé sous le signe de la convivialité, des échanges et du partage d'expériences. Cette rencontre a permis à Mme Carlier, directrice de l'établissement, et aux équipes du CFA-CFPPA d'accueillir les partenaires qui accompagnent le centre dans ses missions de formation, d'orientation et d'insertion professionnelle. Après un tour de table permettant à chacun de se présenter, quatre apprenants ont été invités à témoigner de leur parcours de formation et de leur expérience au sein de l'établissement. Des parcours de formation à l'honneur Parmi ces témoignages, une apprenante actuellement en BPA Ouvrier Spécialisé en Paysage (OSP) a présenté son évolution après un premier passage dans notre dispositif PROJET PRO. Un autre apprenant, aujourd'hui inscrit en PROJET PRO, a évoqué son retour au sein de l'établissement, où il avait déjà suivi une formation BPA TAP il y a quelques années. Un parcours qui illustre la possibilité de revenir en formation à différentes étapes de sa vie professionnelle pour construire ou faire évoluer son projet. Enfin, deux apprentis en CAPa Jardinier Paysagiste ont partagé leur expérience de l'apprentissage, apportant un regard concret sur leur formation et leur découverte du monde professionnel. Ces quatre témoignages ont permis de mettre en lumière la diversité des profils accueillis au CFA-CFPPA et l'importance de proposer des parcours adaptés aux besoins et aux projets de chacun. Un moment convivial pour entretenir les partenariats La rencontre s'est poursuivie autour d'un petit-déjeuner convivial, favorisant les échanges entre les partenaires, la direction et les équipes de l'établissement. Ce rendez-vous annuel constitue une belle occasion de renforcer les liens avec les acteurs du territoire et de rappeler l'importance du travail partenarial dans l'accompagnement des apprenants vers la formation et l'emploi. Le CFA-CFPPA de Castelnaudary remercie chaleureusement l'ensemble des partenaires présents pour leur confiance, leur engagement et leur collaboration tout au long de l'année.