C’est la saison des récoltes dans le jardin bio de l’Agricampus de Castelnaudary ! Après avoir poussé tout au long de l’été, les pastèques à confiture sont arrivées à maturité, pour le plus grand plaisir de nos élèves.
Cette belle récolte est le fruit d’un travail collectif entre plusieurs classes de l’établissement. En effet, les élèves de seconde CCE et de seconde hippique avaient préalablement aménagé des planches de culture selon les principes de la permaculture.
Ces espaces ont ensuite accueilli les pastèques à confiture qui, profitant des conditions estivales, se sont développées pendant plusieurs mois.
À l’arrivée de l’automne, ce sont les élèves de 4ᵉ et de 3ᵉ qui ont participé à la récolte, concrétisant ainsi le travail réalisé en amont.
Un beau projet pédagogique interclasses qui permet aux élèves de découvrir différentes étapes de la production végétale, tout en les sensibilisant aux pratiques de jardinage respectueuses de l’environnement.
Bravo à l’ensemble des élèves pour leur investissement et cette belle récolte automnale !
