Les certifications agro-environnementales se multiplient ces dernières années.
Les actes d’achats alimentaires sont de plus en plus réfléchis et portés par une
éthique environnementale et/ou sociale. Certains marchés sont déjà engagés
dans ces démarches et exigent de leurs fournisseurs agricoles des certifications
validées. HVE, fait partie des labels plébiscités dans le milieu viticole et de plus en plus dans les circuits de grandes distribution en fruits et légumes.
Les marchés en céréales commencent à se positionner dotant plus que les
négociations sur le prochain programme de la PAC intègrent HVE comme une
des voies possibles pour un futur socle environnemental de base des exploitants
agricoles.
Le CFPPA du Lauragais en partenariat avec la Chambre d’agriculture et le Biocivam de l’Aude vous accompagne dès l’automne sur cette réflexion et vous aide à vous positionner vis-à-vis de ces différentes démarches.
Les certifications agro-environnementales se multiplient ces dernières années.
Les actes d’achats alimentaires sont de plus en plus réfléchis et portés par une
éthique environnementale et/ou sociale. Certains marchés sont déjà engagés
dans ces démarches et exigent de leurs fournisseurs agricoles des certifications
validées. HVE, fait partie des labels plébiscités dans le milieu viticole et de plus en plus dans les circuits de grandes distribution en fruits et légumes.
Les marchés en céréales commencent à se positionner dotant plus que les
négociations sur le prochain programme de la PAC intègrent HVE comme une
des voies possibles pour un futur socle environnemental de base des exploitants
agricoles.
Le CFPPA du Lauragais en partenariat avec la Chambre d’agriculture et le Biocivam de l’Aude vous accompagne dès l’automne sur cette réflexion et vous aide à vous positionner vis-à-vis de ces différentes démarches.
OBJECTIFS ET CONTENUS
– Comprendre les enjeux et le fonctionnement de la certification HVE
– Vérifier et mettre à jour ses connaissances de la réglementation sur la conditionnalité
– Vérifier le niveau d’atteinte de la règlementation pour son exploitation et l’atteinte du niveau 1 HVE
– Découvrir et calculer les 4 critères d’obtention de la certification niveau 3 pour son
exploitation
– Explorer les évolutions de pratiques agricoles possibles pour atteindre le niveau 3
dans le contexte des exploitations polyculture du secteur
OBJECTIFS ET CONTENUS
– Comprendre les enjeux et le fonctionnement de la certification HVE
– Vérifier et mettre à jour ses connaissances de la réglementation sur la conditionnalité
– Vérifier le niveau d’atteinte de la règlementation pour son exploitation et l’atteinte du niveau 1 HVE
– Découvrir et calculer les 4 critères d’obtention de la certification niveau 3 pour son
exploitation
– Explorer les évolutions de pratiques agricoles possibles pour atteindre le niveau 3
dans le contexte des exploitations polyculture du secteur
MODALITES PEDAGOGIQUES
-Diaporamas et échanges collectifs
-Quizz sur la conditionnalité et autodiagnostic niveau 1
-Utilisation du tableur informatique pour calculer le nombre de points de chaque critère du niveau 3
-Exemples concrets d’évolutions d’assolement, rotation, itinéraires techniques pour atteindre la certification
MODALITES PEDAGOGIQUES
-Diaporamas et échanges collectifs
-Quizz sur la conditionnalité et autodiagnostic niveau 1
-Utilisation du tableur informatique pour calculer le nombre de points de chaque critère du niveau 3
-Exemples concrets d’évolutions d’assolement, rotation, itinéraires techniques pour atteindre la certification
PARCOURS HVE
-Réunion d’informations sur les certifications environnementales
-Une formation de 2 jours sur comment positionner son exploitation agricole pour la certification HVE
-Un accompagnement vers la certification possible auprès de la Chambre d’Agriculture
PARCOURS HVE
-Réunion d’informations sur les certifications environnementales
-Une formation de 2 jours sur comment positionner son exploitation agricole pour la certification HVE
-Un accompagnement vers la certification possible auprès de la Chambre d’Agriculture
935 avenue du Docteur Laënnec - BP1101 - 11491 Castelnaudary CEDEX - Tél : 04 68 94 59 00 - E-Mail : epl.castelnaudary@educagri.fr
